خواص دارویی تعدادی از سبزیجات
کرفس Apium graveolens l.
تیره: جعفری ambelliferae
خواص درمانی: مدر مقوی معده ، ضد اسکوربوت ، نیرودهنده، صفرابر، ضد نفخ و رماتیسم، برطرف کننده سردرد( حمام بخار)


ترخون Artemisia dracunculus l.
تیره: کاسنی Compositeae
خواص درمانی: کاهش دهنده فشار خون، افزاینده اسید معده، هضم کننده غذا

![]()
مرزه Sumer savory
تیره: نعناعیان Labiateae
خواص درمانی: افزایش دهنده فشار خون، ضد نفخ، مداوای سرفه، هضم کننده غذا


نعناع Mentha piperita
تیره: نعناعیان Labiateae
خواص درمانی: نیرو دهنده، مقوی معده، ضد تشنج، ضد باکتری، ضد خارش


ریحان Ocimum basilicum l.
تیره: نعناعیان Labiateae
خواص درمانی: مقوی، نیرو دهنده، عطسه آور، ازدیاد شیر، ضد نفخ، هضم کننده غذا، معالج برخی ناراحتی های قلبی، مداوای بزرگ شدن طحال، ضد قارچ، ضد باکتری


شنبلیله Trigonella foenum_graecum l.
تیره: نخود Legominosea
خواص درمانی: نرم کننده(دانه)، نیرو بخش، رفع ناراحتی های ناشی از بی اشتهایی و ضعف، کاهش دهنده قند خون، ضد التهاب


گشنیز Coriandrum sativum l.
تیره: چتریان Apiaceae
خواص درمانی: بادشکن، ضدنفخ، هضم کننده غذا، طعم دهنده

شبت(شوید) Anethum graveolens l.
تیره: چتریان Apiaceae
خواص درمانی: مدر، درمان دل درد، ضد نفخ، اشتها آور ، ضد باکتری، کاهش دهنده چربی خون


ترتیزک(شاهی) Lepidium sativum
تیره: چلیپائیان Brassicaceae
خواص درمانی: درمان کم خونی و تصفیه خون، معالج بیماری قند و امراض پوستی، ادرار آور وبرطرف کننده سنگینی معده و کبد

