.:: غذاهايي كه تا بحال فكر ميكرديم مفيدند؛ اما نيستند! ::.
غذاهايي كه تا بحال فكر ميكرديم مفيدند؛ اما نيستند! ::.
| متاسفيم؛ ولي اخبار شوكه كنندهاي برايتان داريم. بسياري از غذاهايي كه در فروشگاهها با برچسب "سالم و مفيد" به مشتريان عرضه ميشوند، در واقع غذاهاي ناسالمي هستند كه نه تنها برايمان مفيد نيستند بلكه ضرر هم دارند. شوكه شديد، نه؟ منظور ما اين است كه ممكن است برخي شركتها براي دستيابي به سود بالا جان و سلامت مردم را به خطر بيندازند. بسيار خوب، حاشيه پردازي كافي است. بهتر است به اصل موضوع بپردازيم. شما تا بحال فكر ميكرديد كدام غذاها برايتان مفيدند؟ ما در اينجا به 7 مورد از مهمترينشان اشاره ميكنيم: 1- صبحانههاي آماده(كرن فكلس): همه ما اين تبليغات را ديدهايم؛ يك مادر مهربان صبح كه بيدار ميشود قبل از رفتن به محل كارش براي فرزندانش از اين صبحانههاي آماده همراه با شير تهيه ميكند. متاسفانه، اغلب اين محصولات برخلاف تبليغاتشان عاري از هر نوع فيبر و داراي شكر زياد هستند. حتي سالمترين نوع اين محصولات (آنهايي كه شكلاتي و يا شكري نيستند) سطح بسيار پاييني از پروتئين و فيبر دارند. 2- سالادهاي فست فود: از زماني كه برخي از مشتريان فست فود نگران افزايش وزن و سايز شان شدند، بعضي از اين رستورانهاي زنجيرهاي دست به اقدام جالبي زدند. آنها غذاهايي تحت عنوان غذاهاي رژيمي و سالادهاي سالم و گياهي تهيه و به مشتريان عرضه ميكردند. احتمالا شما هنگام صرف آن از خود تان راضي بوديد كه در حال صرف غذاي سالمي هستيد. تا اين كه اين مقاله را خوانديد. اين سالادها سرشار از چربيهاي اشباع شده هستند، گوشتهاي سرخ شده، سيب زمينيهاي سرخ شده، همه اينها غذاهاي ناسالمي اند كه حتي داراي شكر هستند. در حقيقت، يك سالاد بيكن چيپس در رستوران مك دونالد از يك مك دونالد بزرگ نيز كالري بيشتري دارد. 3- ماستهاي ليواني: هميشه قبل از اينكه ماست بخريد روي برچسب آن را نگاه كنيد. بسياري از اين ماستهاي ليواني سرشار از شكر هستند(مخصوصا ماستهاي ميوه اي). اين ماستها حتي از بستني هم كالري بيشتري دارند. 4 – آب ميوه: اين آب ميوههاي آماده با اسانسهاي ميوه انباشته شده اند و در واقع چيزي بيش از آب و قند نيستند. به جاي صرف اين آب ميوههاي آماده، سعي كنيد در خانه براي خودتان آب ميوه تهيه كنيد. 5- اسنكهاي بدون چربي: يك بار ديگر اسم "شكر" به ميان ميآيد. درست براي ساختن اسنكهاي كم چرب و يا بدون چربي، اسنكهايي توليد ميشوند كه سرشار از شكر هستند. باز هم به شما ميگويم، روي برچسب غذاهايتان را بخوانيد. 6- حبوبات غني شده: باز هم شكر؛ بسياري از محصولاتي كه روي آنها برچسب "سالم" زده شده است، داراي شكر هستند. گول برچسب"تمام گياهي" برخي محصولات را نخوريد. مواد تشكيل دهنده آن را بخوانيد: اغلب اوقات، ميتوانيد اسم شكر را در ميان آن همه سبزيجات پيدا كنيد. 7- نان شيريني حلقه اي: ديگر ماده ناسالم ناني است كه ميتواند فشار خون شما را بالا ببرد چون شكر زيادي دارد. برخي كارشناسان ميگويند اين نوع نان معادل 6 قطعه نان است. اين نانها سرشار از كالري هستند. |